Il a étudié au Conservatoire de San Sebastian et les langues romanes à l’Université EUTG de cette ville.
Lauréat d’un concours pour txistu (petite flûte traditionnelle basque) en 1979 il a remporté plusieurs premiers prix de composition pour cet instrument. Professeur de txistu au Conservatoire de San Sebastian et il est en même temps directeur des «txistularis» municipaux (association des joueurs de txistu), qu’il prépare régulièrement pour les concours importants où ils remportent des victoires depuis de nombreuses années. Il a énormément contribué à la renaissance de la musique, du répertoire et de la tradition de cet instrument en se consacrant intensivement à la recherche des moyens pour améliorer la justesse du txistu, à l’étude de sa technique et de sa pédagogie. Il est également l’auteur d’une méthode de Txistu en quatre volumes et de plusieurs articles sur la musique folklorique. En outre, il a enregistré de nombreux albums en tant que soliste et avec d’autres musiciens invités.
En 1982, il a remporté le prix ARRESE- BEITIA Felipe du concours de poésie de l’Académie «Euskaltzaindia», académie de la langue basque. José Ignacio Ansorena est également membre du trio de bouffons basques TXIRRI, Mirri eta TXIRIBITON. C’est maintenant depuis trente-huit ans qu’il se dévoue à cet aspect particulier de théâtre pour enfants.
Pendant plus d’un quart de siècle une orientation principale de ses activités a été la diffusion de la musique, à travers de nombreux concerts et de l’enseignement intensif. Par conséquence il a reçu en février 2002 la Médaille d’Or de l’Association des txistularis basques, en reconnaissance pour son travail en tant que chercheur, auteur et interprète de cet instrument. Il est toujours actif comme bouffon, comédien et musicien, même au-delà des frontières du pays basque.