L’orgue de l’église de la Merced à Burgos a été construit en 1905 par la Maison Mutin-Cavaillé-Coll de Paris.

Le 21 avril 2001 cet instrument a été considérablement endommagé au cours d’ une incendie dans l’église. En particulier la tuyauterie en étain du Grand-Orgue souffrit énormement. Les parties supérieures des tuyaux furent fondues suite à un énorme jet de flammes qui s’était produit suite à un éffondrement des voutes au niveau du chœur de l’église. Par contre, les tuyaux du Récit furent protégés par la boîte expressive, qui était fermée.

La Maison Grenzing fut appellée pour la restauration. Les facteurs d’orgue ont essayé de restaurer autant de tuyaux anciens que possible. Les éléments détruits furent refabriqués à l’ancienne. L’harmonie des tuyaux neufs (dont toute la façade) fut adapté à celle des tuyaux d’origine. Ainsi cet instrument précieux a retrouvé son caractère d’origine, fidèlement restauré par les facteurs d’orgue de Gerhard Grenzing.