Frédéric Blanc, gebürtig aus Südwest-Frankreich, studierte an den Konservatorien von Toulouse und Bordeaux. Anschließend führte er seine Ausbildung privat fort bei Pierre Cogen, Andre Fleury, Marie-Claire Alain und Marie-Madeleine Duruflé.
Er wurde bei zahlreichen Wettbewerben mit Auszeichnungen versehen. 1996 erhielt er einen zweiten Preis im Fach Improvisation beim Internationalen Orgelwettbewerb in Chartres. 1997 wurde ihm der Große Preis im Fach Improvisation beim Internationalen Orgelwettbewerb der Stadt Paris zuerkannt. Seitdem verfolgt er eine rege Konzerttätigkeit mit Auftritten in ganz Europa und den USA.
Frédéric Blanc ist Mitglied der Orgelkomission der Stadt Paris und des Arbeitskreises für nicht denkmalgeschützte Orgeln im Kultusministerium, Bereich Musik.
Frédéric Blanc ist Autor einer Gedenkschrift über André Fleury (L’Orgue - Cahiers et mémoires) sowie einiger Rekonstruktionen von Improvisationen Pierre Cochereaus, dem Organisten von Notre-Dame, Paris, in der Zeit von 1955 bis 1984 (Editions Chantraine).
Seit Januar 1999 ist Frédéric Blanc Titularorganist an der Cavaillé-Coll-Orgel der Eglise Notre-Dame-d’Auteuil in Paris, einem der bemerkenswertesten symphonischen Instrumente der Metropole. Außerdem ist er Vorsitzender der Gesellschaft “Maurice und Marie-Madeleine Duruflé” in Paris.
Er nahm mehrere CDs auf (Motette, EMI und Aeolus), die von der internationalen Kritik mit viel Lob bedacht wurden.